Élysée x Moulin CastelaS - Noir D'olive AOP Vallée des Baux de Provence / bouteille 250ml

Reference: 122

L’Élysée - Présidence de la République a sélectionné le Moulin CastelaS dans le cadre d’une collaboration exclusive.

Cette rencontre incarne l’alliance parfaite entre l’authenticité de notre terroir et de l’excellence de l’artisanat français.

En choisissant les huiles d’olive Élysée x Moulin CastelaS, vous contribuez au financement des travaux de restauration du palais de l’Élysée et aux opérations permettant la mise en valeur de ce patrimoine culturel et historique

Noir d'Olive Huile d'olive vierge, AOP Vallée des Baux de Provence, Bouteille 250ml

NOUVELLE RÉCOLTE

Récolte Octobre 2023
Date de Durabilité Minimale (DDM): 12/2025

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Description

Élysée x Moulin CastelaS

Noir d'Olive (ex FRUITE NOIR) Huile d'Olive Vierge, extrait à froid, AOP Vallée des Baux de Provence, Bouteille 250ml

La générosité et la douceur du Noir d'Olive AOP Vallée des Baux-de-Provence séduisent instantanément. Typique et détenant une belle harmonie aromatique, cette huile d'olive révèle des notes d'olive confite, de miel, d'artichaut cuit et de champignon.

D'une gourmandise tout en rondeur, Noir d'Olive se prête à une utilisation à froid, que ce soit dans une salade, pour la confection d'une mayonnaise ou d'un aïoli, et en filet sur les poissons, les champignons et la purée de pommes de terre. Elle convient parfaitement pour assaisonner des légumes d'été tels que le poivron, l'aubergine et la courgette.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / 100g 

Energie : 3700 kj / 900 kcal - Matiéres grasses : 100g dont acides gras saturés : 17g - Glucides : <0,5g dont sucres : <0,5g - Protéines : <0,5g - Sel : 0,02g 

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