Noir d'Olive AOP Kanister 250ml NEUE ERNTE

Reference: 123

„Noir d’Olive“ – „Schwarzes von der Olive“ (vormals „Fruchtig Schwarzes“): natives Olivenöl, geschützte Herkunft aus dem Tal der „Baux de Provence“ Kanister 250ml

BRONZEMEDALLE at concours général agricole 2024

NEUE ERNTE

Ernte 2023

Mindestens haltbar bis Ende : 12/2025

Weiterlesen

13,75 €
Bruttopreis
Lieferung nach Hause in den Briefkasten oder Lieferung an Sammelstellen
Menge

Schließen
Beschreibung

„Noir d’Olive“ – „Schwarzes von der Olive“ (vormals „Fruchtig Schwarzes“): natives Olivenöl, geschützte Herkunft aus dem Tal der „Baux de Provence“ Kanister 250ml

 Geschmack

Man schätzt dieses Öl aus schwarzen von der Olive (geschützte Herkunft aus dem Tal der „Baux de Provence) für seine Vollmundigkeit und Milde. Auf Grund des ihm eigenen harmonischen Aromas zeugt es von fruchtiger Reife. Man findet in ihm den Geschmack von Pflaume, Marmelade und Sauerteigbrot wieder, wobei der Geschmack schwarzer Olive dominiert.

Es handelt sich um ein schmackhaftes Olivenöl mit rundem Abgang. 

Serviervorschlag

Noir d’Olive“ kann kalt verwendet werden im Salat, zur Herstellung von Mayonnaise oder Aioli, zum Beträufeln von Fisch, Champignons und Kartoffelpüree. Es eignet sich auch sehr gut zum Würzen von sommerlichem Gemüse: Paprika, Auberginen, Zucchini.    

Herkunft

Die Mühle „CastelaS“ hat die traditionellen Herstellungsmethoden der Altmeister des Tals „Baux de Provence“ überarbeitet, um „Noir d’Olive“ zu kreieren. Dieses Olivenöl setzt sich aus 4 Olivenarten zusammen, die in unseren Plantagen erst gepflückt und dann in luftdichten Steigen aufbewahrt werden, wenn sie vollkommen reif sind. Danach setzt ein empfindlicher aber leichter Gärungsprozess ein, der es zusammen mit Fachwissen ermöglicht, denselben Geschmack zu erlangen wie die eingelegten schwarzen Oliven, die in den Mühlen unserer Vorfahren entstanden. Die gesamte Kunst besteht darin, diese Urtümlichkeit zu erlangen und zugleich ihre Mängel zu beheben.

Durchschnittliche Nährwerte / 100g

Energie: 3700 kj / 900 kcal – Fette: 100g, davon gesättigte Fettsäuren: 17g – Kohlenhydrate: < 0,5g, davon Zucker: <0,5g – Eiweiß: < 0.5g – Salz: 0,02g

Andere Verpackungen

Sie werden auch mögen

Bec verseur pour bidon d'huile d'olive

Ausgießer für Olivenöl...

Preis 1,25 €
Der Verschluss aus Plastik ist praktisch.
Man muss ihn lediglich auf die metallene Kanne (250ml oder 1 Liter) schrauben.  Er ermöglicht ein leichtes und sauberes Verteilen des Öls.
  • Nicht auf Lager
Noir d'Olive HDF Kanister 1L

Noir d'Olive HDF Kanister 1L

Preis 30,34 €
„Noir d’Olive“ – „Schwarzes von der Olive“ (vormals „Fruchtig Schwarzes“): natives Olivenöl aus Frankreich ,  1L Kanister.
Goldmedaille beim allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb 2024
Es hat ein attraktives Aroma von schwarzen Oliven und kandierte Frucht.
In diesem Sommer ist es perfekt, um Ihre Salate und Tomaten zu würzen, Ratatouille zu sublimieren oder einen Fisch zuzubereiten

Ernte 2023
Mindestens haltbar bis Ende : 12/2025

  • Sonderpreis!
Klassisch HDF Kanister 250ML

CLASSIC HDF Kanister 250ML

Preis 12,33 €


CLASSIC fruchtig grün, huile d'olive de France, extra natives Olivenöl , 250 ML Kanister.

Dieses Olivenöl verleiht Ihrer Küche oder Ihren Salaten eine provenzalische Note.

Ernte 2022
Mindestens haltbar bis Ende : 12/2024