Découvrez les huiles d'olive du Moulin CastelaS 100% françaises

Actes Sud x Moulin CastelaS - Noir D'olive AOP Vallée des Baux de Provence / Bouteille 500ml

Actes Sud x Moulin CastelaS Noir d'Olive BIO AOP bouteille 250ml

Reference: 521

De la rencontre entre la maison d’édition arlésienne Actes Sud et notre moulin provençal est née une collaboration qui célèbre la culture sous toutes ses formes : celle des mots et celle de la terre.

Cette création commune rend hommage au patrimoine vivant de la Provence et à ceux qui la font rayonner.
Comme un livre ouvert sur le terroir, cette gamme d’huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence raconte le goût du lieu : un fruité authentique, subtil et généreux, à l’image de notre région.
Entre savoir-faire, création et attachement au territoire, cette édition limitée unit deux univers que la Provence inspire et relie depuis toujours.

Actes Sud x NOIR D'OLIVE BIO olives maturées, Huile d'Olive Biologique Vierge AOP Vallée des Baux de Provence, Bouteille 250ml

Récolte Octobre 2024
Date de Durabilité Minimale (DDM): 12/2026

17,50 €

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Description

Actes Sud x NOIR D'OLIVE BIO olives maturées, Huile d'Olive Biologique Vierge AOP Vallée des Baux de Provence, Bouteille 250ml

Noir d’Olive AOP Vallée des Baux-de-Provence séduira les amateurs de fruité noir par sa richesse aromatique et sa belle complexité.
Son profil se distingue par des notes intenses de tapenade, d’olives noires confites et de cacao, qui évoquent la profondeur et la chaleur des saveurs méditerranéennes.
En bouche, sa texture ronde et soyeuse révèle une belle longueur, marquée par une subtile amertume et une douceur équilibrée.
Noir d’Olive est l’huile des plats méditerranéens profonds : ratatouilles, légumes confits, poissons, viandes grillées, ou simplement un bon pain chaud.
Elle sublime chaque recette par son intensité et son authenticité, fidèle à l’esprit de la Provence.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / 100g

Energie : 3700 kj / 900 kcal - Matiéres grasses : 100g dont acides gras saturés : 17g - Glucides : <0,5g dont sucres : <0,5g - Protéines : <0,5g - Sel : 0,02g

Autres conditionnements

CLASSIC BIO bouteille 500ml

28,00 €

CLASSIC BIO Fruité Vert, Huile d'Olive Vierge Extra 100% Agriculture Biologique AOP Vallée des Baux de Provence, bouteille 500ml avec bec verseur intégré
Récolte Octobre 2024
Date de Durabilité Minimale (DDM):12/2026

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SINGULIÈRE bidon 1L

34,00 €

SINGULIÈRE Fruité Vert, huile d'olive de France vierge extra, bidon 1 litre
Récolte Octobre 2024
Date de Durabilité Minimale (DDM): 12/2026

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